خرید شیرخشک اسکیم به عنوان ماده اولیه در صنعت غذا امری عادی و مرسوم است. انواع پودر شیر صنعتی با برندهای معتبر از تهران و اصفهان به سراسر ایران حمل می شوند تا در تهیه و تولید خوراکی هایی از جمله شیرینی، لبنیات، شکلات، کیک و… مورد استفاده قرار گیرند.

شیرخشک های تولید شده در ایران :
۱- کم چربی یا بدون چربی (skim)
2- پرچربی

تفاوت اصلی انتخاب یکی از انواع پودر شیر را میتوان در میزان خامه جستجو کرد. البته لازم به ذکر است که ماندگاری محصول نیز یکی دیگر از دلایل مهم در معاملات است که همین عامل نیز متاثر از میزان مواد چرب به کار رفته در شیرخشک نهایی است.

پودرهای لبنی اغلب در کیسه هایی از جنس پلی اتیلن چندلایه با وزن ۲۰ یا ۲۵ کیلویی خرید و فروش می شوند که این مدل از بسته بندی، علاوه بر کاهش هزینه های تولید منجر به تسهیل حمل و نقل و انبارداری محصول نیز می گردد.

ارسال دیدگاه