
پودر شیر
این کالا با توجه به میزان و نوع چربی به کار رفته می تواند شامل اقلام بدون چربی، پرچرب حیوانی و پرچرب گیاهی باشد و از نظر حلالیت نیز به دو دسته فوری شده و غیر فوری تقسیم بندی گردد. انواع شیرخشک مجموعا در این صنایع کاربرد دارند: نانوایی، شیرینی و شکلات، لبنیات، سس ها و دسر ها، غذاهای آماده، فرآورده های گوشتی و مصرف شخصی افراد.